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已发送史上最全葡萄酒问答合集

时间:2023-12-18浏览次数:

你还在向所谓的葡萄酒专家请教吗? 你还在百度知乎上提问吗? 重新发布吧! 加入书签吧! 不用长解释,别告诉我为什么,我只想知道结果! 我是来满足你的。 我只有一个简单的问题和答案。 成为酒皇就这么简单!

 

   红酒问答_红酒知识问答_红酒提问/

  问:酒中有沉淀物正常吗?

  答:有晶体沉淀是正常的,有絮状漂浮物是异常的。

  问:酒杯越多,酒就越好吗?

  答:不是,挂杯大多酒精、糖分、甘油含量较高,不代表品质。

  问:如何辨别酒的真假?

  答:学习、学习、再学习。 所有关于如何鉴别真伪的短期教导都是片面的、不准确的。

  问:红酒和葡萄酒一样吗?

  答:红酒应该是红酒的简称。 白酒(白葡萄酒)和起泡酒(起泡酒)也是如此。 中国人把红酒等同于葡萄酒,所以没有问题。

  问:什么酒最好喝?

   A:喝酒要根据自己的性格,适合自己、自己喜欢的就是最好的。

  问:葡萄酒有保质期吗?

  答:葡萄酒没有保质期,只有饮用期限。 根据酒的品质不同,饮用期从一两年到几十年不等。

  问: 酒为什么会涩?

  答:葡萄酒中的单宁(多酚)会让你感觉涩,大部分来自葡萄皮。

  问:为什么白葡萄酒不涩?

  答:葡萄汁直接压榨发酵,不浸泡葡萄皮中的单宁。

  问:什么是单宁?

  答:单宁是一种存在于植物中的多酚物质。 经常接触的茶叶、葡萄皮、柿子、苹果皮等,都是对人体有益的物质。

  问:喝葡萄酒可以抗癌吗?

  答:有预防作用,相当于吃菠菜、胡萝卜、黄豆。

  问:自酿葡萄酒和市售葡萄酒一样吗?

  答:酿造品种、酿造工艺、酿造设备、卫生条件等都不同,味道也有很大差异。

  问:品酒时为什么需要使用酒杯?

  答:用酒杯品酒,可以更好地凸显酒的色、香、香。

  问:为什么酒没有满满?

  答:摇动酒杯需要一定的空间,让酒与空气有更多的接触。

  问:每天喝多少合适?

  答:因人而异,但基本控制在200-300ml/天。

  问:开瓶后可以保存多久?

  答:最好在塞紧后两三天内喝完。 保存时间越长,味道就会消失得越多。

  问:为什么喝红酒后牙齿、嘴唇、舌头会变红?

  答:天然色素。

  问:网上卖的30元进口红酒是真的吗?

  答:目前有很多进口酒的价格在20元到30元之间,不能算是假酒。 售价数千元的“拉菲”也可能是假酒。

   Q:进口酒就一定好吗?

  答:进口酒的品质比国产酒差很多。 不要盲目追求“洋货”。

  问:葡萄酒可以放在冰箱里保存吗?

  答:短期冷藏、冷冻都可以,但长期存放、低温、异味、震动都会对酒产生影响。

  问:什么样的酒需要醒酒?

  答:1.老酒,短暂醒酒,去除残渣,2.未达到饮用期的酒成熟得很快。

  问:哪里有最好的红酒?

   A:每个产区的酒都有好有坏,不能一概而论。 从知名度来看,法国波尔多是世界上最著名的葡萄酒产区。

  问:为什么葡萄酒需要软木塞?

  答:透气,少量空气进入进行微氧化,有利于瓶内陈化。

  问:带螺旋盖的葡萄酒就等于低档酒吗?

  答:错了。 螺旋盖和橡木塞各有其优点和缺点。 一些高档葡萄酒也采用螺旋盖包装。 对葡萄酒和陈酿能力的影响正在测试中。

  问:什么是AOC?

  答:AOC是法国农产品的原产地保护法规。 简单来说,就是地方特产的生产执行标准。 AOC不仅适用于葡萄酒,还适用于鸡蛋、奶酪等食品。

  问:拉菲是最好的葡萄酒吗?

  答:拉菲的价格不是最高的,也不是年度评级的,但它在中国的受欢迎程度是最高的。

  问:1982年的酒真的好吗?

  答:1982年的波尔多葡萄酒是一个非常好的年份,但这并不意味着所有1982年的葡萄酒都是好葡萄酒。 一瓶 1982 年波尔多 AOC 现在可能是一瓶陈醋。

  问: 葡萄酒可以和雪碧混合吗?

  答:品尝与任何东西混合的葡萄酒都会破坏酒体。 如果你只是为了好玩而喝,想怎么喝就怎么喝。

  问:我可以在葡萄酒中添加冰块吗?

   A:味道会变淡,影响品尝,所以不推荐。

  问:为什么红酒比啤酒需要保存更长的时间?

  答:主要取决于酒精含量。 如果啤酒温度在十几度以上,可以保存几年。

  问:干红和干白指的是什么?

  答:干型是指不甜、喝起来不甜的酒。

  问:利口酒中的糖是人工添加的吗?

  答:自然的。

  问:如果把干红、干白和甜白放在一起,你应该先喝哪一个?

   A:先喝干白,再喝干红,最后喝甜白。

  问:白葡萄酒是如何酿造的?

  答:由白葡萄品种或去皮(去皮浸渍)红葡萄品种制成。

  问:为什么红酒要与牛排搭配?

  答:红酒中的单宁有助于软化牛排中的粗纤维,使其口感更嫩。